Detaljer

culinary garlic

Våre frosne hvitløksbelger hvitløk er strengt kontrollert fra åkeren til fabrikken, med full sporbarhet for råvarer for å sikre at hvert fedd kommer fra -fri, ikke-GMO, sunn hvitløk fra plantevernmidler. Etter høsting blir hvitløken umiddelbart transportert til vårt prosessanlegg, hvor den gjennomgår flere runder med manuell og mekanisk utvelgelse. Bare nellik som er fullt utformet, rent hvit, aromatisk og moderat skarp, brukes i produksjonen. Hele prosessen foregår i et rent,-temperaturkontrollert miljø, noe som sikrer rene, trygge og smaksstabile-råvarer.

Våre frosne hvitløksbelger er mye brukt i matforedlingsfabrikker, restaurantkjeder, klar-til-matproduksjon og krydderproduksjon. Den kan tilsettes direkte til røre-frites, sauser, syltet mat, supper, pizza, pastasauser, frossenmat og sammensatte krydder uten å vaske, skrelle eller hakke, noe som sparer betydelig tid og arbeid for kjøkkenforberedelse og gir matbedrifter en effektiv og pålitelig krydderløsning.

Vi tilbyr en rekke spesifikasjoner, inkludert hele fedd, hakket hvitløk, hvitløkspasta og hvitløksskiver, for å møte ulike behandlingsteknikker og smakskrav. Enten for stor-industriproduksjon eller restaurantforsyningskjeder, kan emballasjestørrelser, kutttyper og fuktighetsinnhold tilpasses for å tilby svært kompatible OEM/ODM-tjenester.

Bearbeidet under ultra-lavtemperaturfrysing ved -40 grader, låser vår frosne hvitløk effektivt inn aroma og næringsstoffer, og opprettholder naturlig farge og original smak. Etter tining forblir den rent hvit, aromatisk og fri for klumper eller misfarging. Med stabil kvalitet, lang holdbarhet og utmerket brukervennlighet har vår frosne hvitløk blitt det ideelle valget for global matproduksjon og cateringindustri, og hjelper kundene med å skape mer effektive, sunnere og mer konkurransedyktige produkter.